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來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。

本商品一組含主體切座、36 格刀片 (單格長寬 1.2 cm)、36 格用推片、64 格刀片 (單格長寬 0.9 cm)、64 格用推片各 1，適用削皮過的蔬果；適用洗碗機並保持乾燥；塑料處耐熱度 100 度C。喜歡吃薯條或沙拉蔬果棒的您，在家也能輕鬆製作。切座置放平坦乾燥的桌面後，側邊小手把採逆時針方向轉 180 度，即可固定吸盤底墊，防止操作過程中滑動 (反方向順時針轉回 J 型手把，即可移除吸力拿起切座)。此時，上拉上端把手，將削皮過的馬鈴薯或胡蘿蔔切成適當大小，放入刀片與推片中間處，再下壓把手，即可將蔬果切成丁狀或長條狀。欲更換刀片，上端把手先上拉，再按壓刀片上方卡榫(或由底座下拉刀片扣處)，即可替換刀片；欲更換推片，請由推片後方順時針轉開推片卡榫，即可替換推片(採逆時針轉回固定)。